会社案内会社概要沿革組織活動グループ企業商品情報

商品紹介 製菓・製パン用小麦ふすま

商品名:焙煎ミクロブラン
 灰分:1.0 蛋白:15.0
用途:ブランブレッド、麺類、菓子
  • 小麦の持つ美味しさを100%発揮!
  • 小麦に含まれる食物繊維(10%配合で通常パン用粉の2倍、6枚切り食パン1枚で約3g)やミネラルがたっぷり
  • これまで粗かった小麦ブラン(外皮)を焙煎し、小麦粉と同一粒度にしました

詳細はパンフレットPDFをご覧ください
焙煎ミクロブランを使用した製パンレシピ(PDF)はこちら

 商品紹介トップに戻る