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業務用小麦粉

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適地適作が生み出す小麦を弊社製粉技術で更に磨きをかけています

国内産小麦100%粉

W8ストレート粉

(ダブルエイトストレートコ)

「ダブル8号」小麦を100%使用しています

用途パン全般(ハードロール、ピザ生地、他)、中華麺
原材料国内産小麦粉
荷姿25kg
灰分0.43%
蛋白10.5%

国内産硬質小麦「ダブル8号」を使用しています。中華麺に適しており、なめらかな食感と適度な硬さを持ち、喉ごしの良い麺を表現します。国内産小麦100%のこだわりの麺におすすめです。

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