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業務用小麦粉

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一番使う材料だから。いつも安心してお使いいただきたい

うどん用粉

(特)銀S星

(トクギンエスボシ)

機械耐性の高い手打式麺機最適の小麦粉です

用途手打ちうどん、生麺、茹麺、乾麺
原材料小麦粉
荷姿25kg
灰分0.38%
蛋白8.8%

国内産麦を配合し、小麦の風味、なめらかな食感、もちもちした食感と弾力のバランスに優れます。機械耐性も良く、手打ち式麺機に最適です。

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