簡単で美味しい中華そば・優秀作品（２）なめ茸入りラーメン

２０１１簡単で美味しい中華そば

　　　　社内募集レシピ・優秀作品

（２）なめ茸入りラーメン

瓶詰めのなめ茸と岩のりを使った簡単で美味しい和風ラーメンです。岩のりの香りとなめ茸の歯応えが印象的で、スープにとろみをつけているので、寒い時期にお薦めです。体が温まります。

レシピ作成：斎藤恵さん

		＜材料＞
		マルボシ中華そばなめたけ（味付き）だし汁こんぶ茶（粉末）シイタケ茶（粉末）片栗粉岩のり醤油めんつゆ塩酒
＜作り方＞ (1)だし汁を用意し、こんぶ茶、しいたけ茶、酒、塩、しょうゆ、めんつゆを入れ、味を整える。 (2)水溶き片栗粉でとろみをつける。 (3)ゆでた中華そばを器に入れ、（2）のつゆをかけ、なめ茸と岩のりをのせてできあがり。

マルボシ中華そば320g