２０１１簡単で美味しい中華そば

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（７）なすと豚肉のつけめん

茄子と豚肉の和風つけ麺です。ゴマ油の香りが効いて、冷たくさらした中華そばとの相性抜群です。マイルドな味付けなので、どなたにもお薦めです。

レシピ作成：斎藤恵さん

		＜材料＞
		マルボシ中華そば なす 豚細切れ だし汁 めんつゆ 塩 長ネギ サラダ油 ゴマ油
＜作り方＞ (1)なすをゴマ油、サラダ油で少々炒める。 (2)岩塩で濃いめに味を整え、丼に入れる。 (3)茹でた中華そばを水でさらして皿に盛り、トッピングをのせてできあがり。

 

マルボシ中華そば320g

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