上州星野のめん
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地粉うどん
うどん
上州地粉田舎うどん
(ジョウシュウジゴナイナカウドン)
【好評発売中】風味豊かな「上州地粉」を使った、手打ち風味の田舎うどん
本州有数の小麦産地群馬県で収穫された小麦を地場で製粉した「上州地粉」を原料に手打ち風味の乱切りうどんで造りました。上州小麦ならではのもちもち感と噛み応えがあり、うどん本来の旨みを十分に引き出した太めのうどんです。かなり太い麺ながらも独自の「もみ切り打ち」製法により、茹で時間も短く、9~10分で茹で上がります。
ゆで上げ後の食塩相当量の目安 ゆでめん100gあたり0.2g(記載の調理方法で調理した場合)