星野物産株式会社

手打うどんにおすすめの高級麺用粉です

用途	手打ちうどん、生麺

原材料	小麦粉
荷姿	25kg、10kg
灰分	0.32％
蛋白	8.1％

光沢のある白く明るい色調の最高級麺用粉です。国内産小麦を配合し、もちもち感と弾力に優れ、なめらかな食感を持つ麺になります。手打ちざるうどんなどに最適です。