業務用小麦粉
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うどん用粉
のれん
(ノレン)
風味が良く、作業性に優れた高級麺用粉です
| 用途 | 手打ちうどん、生麺 |
|---|
| 原材料 | 小麦粉 |
|---|---|
| 荷姿 | 25kg |
| 灰分 | 0.37% |
| 蛋白 | 9.1% |
国内産小麦をバランス良く配合し、風味が良く、作業性に優れた高級麺用粉です。手打ちうどん用に最適です。
業務用小麦粉
(ノレン)
風味が良く、作業性に優れた高級麺用粉です
| 用途 | 手打ちうどん、生麺 |
|---|
| 原材料 | 小麦粉 |
|---|---|
| 荷姿 | 25kg |
| 灰分 | 0.37% |
| 蛋白 | 9.1% |
国内産小麦をバランス良く配合し、風味が良く、作業性に優れた高級麺用粉です。手打ちうどん用に最適です。