つるの風

業務用小麦粉

国内産小麦100％粉

（ツルノカゼ）

「つるぴかり」小麦を100%使用しています

用途	手打ちうどん、生麺、茹麺

でんぷん粘度が非常に高い国内産小麦「つるぴかり」を100％使用しています。なめらかな食感でもちもちとした食感が際立ちます。特徴的な食感の製品づくりに最適です。