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レシピ集へＴＫＢ（卵かけぶっかけうどん）
理研ビタミン様の「リケンノンオイル青じそ」を使うことで、醤油では出せない青じその爽やかさと旨味をプラスできます。「ふりかけるざくざくわかめ」のザクザク食感と、ごま油の風味がさらに食欲をそそる一品です。
卵黄のとろりとしたコクと、青じそドレッシングの爽やかな酸味が絶妙にマッチする「TKB（たまごかけぶっかけ）」！ザクザク食感のわかめとたっぷりのネギがアクセントになり、シンプルながらも飽きのこない新感覚の味わいです。
茹でた麺に具材をのせるだけの究極時短レシピ。忙しい日のランチや、さっぱり済ませたい夜食にも最適な、素材の旨みが引き立つ一杯をぜひお試しください。
| めん | 1束(80g) | |
|---|---|---|
| 卵黄 | 1個 | |
| 小口ねぎ | 20g | |
| 理研ビタミン ふりかけるザクザクわかめ | 10g | |
| 理研ビタミン リケンのノンオイル青じそ | 大さじ2 | |
作り方
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麺を5分茹でたら、冷水でよく水洗いして水気を切る。
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器に麺を盛り付け、具材をトッピングしたら、リケンのノンオイル青じぞをかけて完成。
