星野物産株式会社

冷たくとろろそば

作り方

1. 小諸七兵衛更科そばを4分茹でて水にさらし、よく水気を切っておく。

2. そばつゆにすりおろしたやまいもを入れ、そばと絡めてお召し上がりください。