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業務用小麦粉

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一番使う材料だから。いつも安心してお使いいただきたい

うどん用粉

百合星

(ユリボシ)

手打うどんにおすすめの高級麺用粉です

用途手打ちうどん、生麺
原材料小麦粉
荷姿25kg、10kg
灰分0.32%
蛋白8.1%

光沢のある白く明るい色調の最高級麺用粉です。国内産小麦を配合し、もちもち感と弾力に優れ、なめらかな食感を持つ麺になります。手打ちざるうどんなどに最適です。

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