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業務用小麦粉

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適地適作が生み出す小麦を弊社製粉技術で更に磨きをかけています

国内産小麦100%粉

黄金鶴

(コガネツル)

国内産小麦の性能を高めた特殊強力粉です

用途パン全般(食パン、テーブルロール、ハードロール、他)、中華麺
原材料国内産小麦粉
荷姿20kg、10kg
灰分0.39%
蛋白12.5%

添加物は一切使用せず、製粉技術により国内産小麦の性能を高めた特殊強力粉です。パンはボリューム感に富み、もちもちとした食感を引き出します。中華麺では風味に優れ、歯切れの良い食感を表現できます。

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