pdf01 bag02 bag01 mail01 arrow01 line01 wheat01

業務用小麦粉

商品紹介へ

香りはもちろん、食感や生地安定感を大切にしています

ハードブレッド専用粉

星野フランスパン用粉

(ほしのふらんすぱんようこ)

作業性が良く、幅広い用途におすすめです

用途ハードブレッド全般(各種フランスパン、ハードトースト、他)、クロワッサン
原材料国内産小麦粉
荷姿25kg
灰分0.43%
蛋白12.4%

国内産小麦を配合していますので、風味が良く、カリッとしたクラスト、ソフトな内相の正統派フランスパン専用粉です。作業性も抜群です。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加