白金鶴

業務用小麦粉

国内産小麦100％粉

（シロガネツル）

薄力適性を高めた国内産小麦の薄力粉です

用途	和・洋菓子全般

特徴：国内産小麦を100％使用し、特殊製粉技術により薄力適性を格段に高めました。口溶けの良さとしっとりした食感を引き立てます。グレードの高い和・洋菓子におすすめです。