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ねばり混ぜそば

さっぱりといただける一品です

オクラと納豆とそばを混ぜるだけ、食欲の落ちる夏季におすすめです。

材料(2人前)
信州田舎そば小諸七兵衛2束
納豆小2パック
オクラ2~3本
揚げ玉適量
そばつゆ適量

作り方

  1. オクラはさっと茹で、食べやすい大きさに切ります。

  2. そばを4~5分茹で、多量の冷水でさらして水を切ります。

  3. (2)を器に盛り、その上に納豆・オクラ・揚げ玉を飾ります。

  4. 冷たいそばつゆをかけてお召し上がりください。

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