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野菜たっぷりのタンメン風つけ汁
野菜たっぷりのタンメン風つけ汁。
スープとしても美味しく召し上がれます。
ザル専用細うどんTHE ZAL
| THE ZALうどん | 1束（80g） | |
|---|---|---|
| 人参（細切り） | 10g | |
| キャベツ（食べやすい大きさに切る） | 30g | |
| ニラ（3～４ｃｍ幅に切る） | 10g | |
| 椎茸（薄切り） | 1個 | |
| もやし | 30g | |
| 豚バラ肉薄切り（食べやすい大きさに切る） | 1～2枚 | |
| 水 | 200cc | |
| 鶏がらスープの素 | 7.5g | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
作り方
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野菜類と肉をあらかじめ切っておく。フライパンにサラダ油を入れあたため、肉から順に野菜を加え炒める。水と鶏がらスープの素を加えひと煮立ちさせる。
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お湯を沸かした鍋にTHE ZALうどんを１束入れて、４～５分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
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①を器に盛り付けて出来上がり。
