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レシピ集へ【塩分１ｇレシピ】エスニック風焼きそば
マルボシ中華そばで食べる塩分１ｇレシピ（1食当たり食塩相当量0.8ｇ）
エビのぷりぷり感と、めんのソフトな食感がよい相性です。レモンの酸味と、ちりばめたパクチーの香りがエスニック感を出しています。
| マルボシ中華そば | １束80g | |
|---|---|---|
| 減塩鶏だし | 3g | |
| レモン汁 | 大さじ１と1/2 | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
| 黒コショウ | 少々 | |
| ニンニク（きざみ） | 少々 | |
| パクチー | 適量（お好みで） | |
| むきエビ | 50ｇ | |
作り方
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むきエビは背ワタをとっておく。パクチーは3～4cmの長さに切っておく。
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マルボシ中華そば・むきエビは2分茹でて水洗いし、水を良く切っておく。
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小さめのボールに②、鶏だし、サラダ油、ニンニクを加えよく混ぜ合わせる。
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熱したフライパンに③を加え、良く炒める。よく火が通ったら、レモン汁、黒コショウを全体を和える。
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④を皿に盛り、パクチーを添えて出来上がり。
