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レシピ集へ豚キムチつけ麺【桃屋様コラボメニュー】
キムチの素の辛みと豚肉が合うつけ麺
桃屋様の定番「キムチの素」を使用したメニューです。ざるに盛ったつけ汁バラエティーです。豚肉のうま味がつけ汁にあふれ出しています。
| マルボシ中華そば | １束（８０ｇ） | |
|---|---|---|
| 桃屋 キムチの素 | 大さじ１ | |
| 豚バラ肉 | ５０ｇ | |
| 長ネギ | １／４本 | |
| 水 | ２５０ｍｌ | |
| 醤油 | 小さじ１ | |
| 砂糖 | 小さじ１ | |
| 小麦粉 | 小さじ１ | |
| サラダ油 | 小さじ１ | |
作り方
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豚バラ肉は一口大に切り、醤油と砂糖と下味をつけ、小麦粉をまぶす。
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熱したフライパンにサラダ油をひき、（１）の豚肉を炒め、火が通ったら斜め薄切りにした長ネギを入れ、さらに炒める。
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（２）に火が通ったら水とキムチの素を入れ弱火で２~３分煮込みつけ汁をつくる。
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マルボシ中華そばを4分茹でて冷やし、よく水気をきる。器につけ汁を入れてできあがり。
