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レシピ集へ【塩分１ｇレシピ】鶏肉ときゅうりの中華サラダ麺
マルボシ中華そばで食べる塩分１ｇレシピ （1食当たり食塩相当量0.46ｇ）
棒棒鶏風中華めんです。鶏肉の旨味ときゅうりのシャッキリ食感を味わえます。
| マルボシ中華そば | 1束80ｇ | |
|---|---|---|
| ごま油 | 大さじ３ | |
| 酢 | 大さじ１と1/2 | |
| 長ネギ（きざみ） | 少々 | |
| にんにく（きざみ） | 少々 | |
| 砂糖 | 小さじ２ | |
| 食塩無添加鶏だし | 5ｇ | |
| 煎りごま | 少々 | |
| 鶏肉（むね） | 50ｇ | |
| きゅうり | 30ｇ | |
| 料理酒 | 少々 | |
作り方
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マルボシ中華そばは３分３０秒茹でて水洗いしザル等で水を良く切っておく。
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鶏肉は少々料理酒をふりラップして電子レンジ（500Ｗ）で２分加熱する。
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鶏肉の粗熱を取ったら、手を割いてほぐす。
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きゅうりは千切りする。
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小さめのボールに酢、砂糖、だしを入れ、ホイッパーで溶けるまでよく混ぜ合わせる。
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器にめんを盛り、具材をのせ（５）をかけて出来上がり。
