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レシピ集へ【塩分１ｇレシピ】ヨーグルトのラーメンサラダ
マルボシ中華そばで食べる塩分１ｇレシピ （1食当たり食塩相当量 約0.6ｇ）
ヨーグルトと鶏肉の相性がよくヨーグルト自体の酸味が活かせます。
| マルボシ製麺所中華そば | 1束80ｇ | |
|---|---|---|
| 鶏肉（むね） | 50ｇ | |
| レタス | １枚 | |
| トマト | 1/4個 | |
| きゅうり | 少々 | |
| プレーンヨーグルト | 100ｇ | |
| すりごま | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| レモン汁 | 小さじ１ | |
| 日本酒 | 少々 | |
作り方
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マルボシ製麺所中華そばは３分３０秒茹でて水洗いしザル等で水を良く切っておく。
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鶏肉は日本酒をふりラップにくるんで、電子レンジ（500Ｗ）で１分30秒くらい加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに手でほぐす。
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トマトは5ｍｍ程度、きゅうりは1～2mm程度の幅にスライスしておく。
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ヨーグルト、すりごま、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせる。
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麺を皿に盛り、②、③を添え、④をかけて出来上がり。
