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レシピ集へ【塩分１ｇメニュー】すりおろし野菜のカレーまぜそば
マルボシ中華そばで食べる塩分１ｇレシピ（1食当たり食塩相当量0.66ｇ）
野菜の甘みと旨味をいかした、スパイシーな一皿。
| マルボシ中華そば | 1束80ｇ | |
|---|---|---|
| にんじん | 1/4本 | |
| りんご | 1/4個 | |
| たまねぎ | 1/4個 | |
| 豚挽肉 | 30ｇ | |
| にんにく | 少々 | |
| しょうが | 少々 | |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
| クミン | 少々 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| トマト水煮缶（カット） | 1/4缶 | |
| カレー粉 | 小さじ2 | |
| トマトケチャップ（減塩） | 大さじ1 | |
| トマトペースト（減塩） | 6ｇ | |
| バター（無塩） | 8ｇ | |
作り方
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マルボシ中華そばは２分茹でて、ザル等でお湯を良く切っておく。
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にんじん・りんご・たまねぎ・にんにく・しょうがはすりおろしておく。
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熱したフライパンにサラダ油・クミンを加え、香りが十分出てきたらトマトの水煮缶を加えてよく炒める。更に②を加え、全体に火が通ったら挽肉・ローリエを加え５分くらい煮込む。
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③にカレー粉を加え、トマトケチャップ・トマトペースト・バターを加え味を調える。
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④に①を加え、全体を混ぜ合わせる。その後器に盛り付けてできあがり。
