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レシピ集へ【塩分１ｇレシピ】茗荷と大葉の甘酢和え
マルボシ中華そばで食べる塩分１ｇメニュー（1食当たり食塩相当量0.46ｇ）
茗荷と大葉の香りが食欲をそそります。甘酢で味を整えた一品です。
| マルボシ中華そば | 1束80ｇ | |
|---|---|---|
| 酢 | 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| 鶏のささみ | 30ｇ | |
| 茗荷 | 1個 | |
| 大葉 | 2枚 | |
作り方
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マルボシ中華そばは３分３０秒茹でて、水洗いしてザル等で水を良く切っておく。
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鶏ささみは料理酒をふり、電子レンジ（500ｗ）に１分かけたら、氷水にさらし手でほぐしておく。
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茗荷は縦半分に切って斜め切りに、大葉は２～３ミリ幅の千切りにする。
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酢と砂糖を良く混ぜ合わせたボールに①、②、③を加えて混ぜ合わせ器に盛り付けてできあがり。
