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レシピ集へ【塩分１ｇレシピ】トマトラーメン
マルボシ中華そばで食べる塩分１ｇレシピ（1食当たり食塩相当量1.0ｇ）
トマト好きな方にはたまらないトマトジュースがスープになったラーメンです。バルサミコビネガーの酸味が効き、スープを飲み干しても塩分が１ｇに収まります。
| マルボシ製麺所中華そば | １束80g | |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 100ｇ | |
| たまねぎ（みじん切り） | 25ｇ | |
| フライドオニオン | 5g | |
| トマトジュース（無塩） | 1カップ | |
| 水 | 1カップ | |
| バルサミコビネガー | 大さじ１と1/2 | |
| 粉チーズ | 20g | |
| パセリ（みじん切り） | 少々 | |
| にんにく（みじん切り） | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ１ | |
作り方
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マルボシ製麺所中華そばは３分茹でて、ざる等でお湯を切っておく。
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熱したフライパンにオリーブ油とにんにくを加え、香りが出てきたら豚ひき肉、たまねぎを加えて炒める。火が通ったらフライドオニオンを加え軽く炒める。
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②にトマトジュース、水を加え蓋をして10分程度煮込む。
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③にバルサミコ酢を加えて味を整える。
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④を丼に盛り、麺を加え、粉チーズとパセリをのせて出来上がり。
