星野物産株式会社

キャベツともやしの冷しつけめん

作り方

1. キャベツは食べやすい大きさに切り、もやしは洗っておきます。

2. 大きめの鍋に湯を沸騰させ、麺を入れてほぐれたら、キャベツ・もやしを入れて一緒に茹でます。

3. 茹であがった麺・野菜をザルにあけ冷水でさらし水気を切ります。

4. めんつゆにごま油を適量入れてつけつゆの完成です。

5. ※辛いのがお好きな方はラー油が良く合います。