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レシピ集へ【塩分１ｇレシピ】シーフードとバルサミコビネガーのサラダ麺
マルボシ中華そばで食べる塩分１ｇレシピ （1食当たり食塩相当量0.46ｇ）
バルサミコビネガーの酸味が効いた海鮮冷やし中華です。海の幸とめんの相性の良さを堪能できます。
| マルボシ製麺所中華そば | １束80g | |
|---|---|---|
| シーフードミックス（冷凍） | 100ｇ | |
| 野菜ジュース（食塩無添加） | 25cc | |
| バルサミコビネガー | 25cc | |
| 砂糖 | 大さじ１ | |
| オリーブ油（シーフードミックス用） | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ１ | |
| 刻みにんにく | 少々 | |
| ブラックペッパー | 少々 | |
| カット野菜（サラダ） | 50ｇ | |
作り方
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マルボシ製麺所中華そばは３分30秒茹でて、水洗いし氷水でしめてざる等で水を良く切っておく。
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シーフードミックスは、沸騰した鍋で2分茹でて冷水にさらし、水を良く切っておく。これをボールに入れ、オリーブ油、刻みにんにく、ブラックペッパーとよく和える。
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小さめのボールに野菜ジュース、バルサミコビネガー、砂糖、オリーブ油を加えてよく混ぜておく。
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皿にカット野菜、麺を盛り付け③をかけ、具材をちらしたら出来上がり。
